Recette Bresaola

Un caviar d'aubergine, une bresaola savoureuse, quelques miettes de fromage feta. Voir la recette sur Instagram
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Wellington boeuf

C'est une pièce de boeuf habillé d'une duxelle de champignons et fourrée d'une délicate mousse de foie à la truffe.…
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Crémeux De Panais

Un crémeux de panais! Je l'ai parfumé et accompagné de ce délicieux bacon de veau halal et d'un oeuf fermier…
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Velouté à la tomate

Voici mon interprétation d'un bon velouté à la tomate et pain à l'italienne. Une recette réconfortante à partager autour d'un…
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Panier

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